Para pembenci (orang-orang dari New England) mengatakan bahwa bubur jagung terlalu “lembek”, tetapi bubur bisa menjadi hal yang mulia. Terkadang tidak need tekstur atau kontras; terkadang Anda hanya membutuhkan sesuatu yang hangat, enak, dan enak disendok. Terkadang (pagi hari), Anda tidak ingin mengunyah terlalu keras.
Itulah mengapa bubur jagung adalah makanan sarapan yang sempurna. Mereka tidak menuntut apa pun dari pemakannya — yang harus Anda lakukan hanyalah memasukkannya ke dalam mulut Anda yang menguap. Grit memberi dan memberi, menghangatkan Anda dari dalam ke luar dan memudahkan Anda ke dalam kenyataan pahit yang lain hari terjebak di koil fana ini. Mereka bahkan tidak terlalu sulit untuk dimasak—terutama jika Anda membuatnya di Pot Instan. (Kadang-kadang saya membuat banyak dan memakannya sepanjang minggu, yang tidak disetujui oleh para puritan, tapi oh well.)
Dan sementara ada waktu (makan siang) untuk tekstur protein yang kontras seperti udang dan bacon, keduanya memerlukan sedikit tambahan dengan cara persiapan dan pemasakan, sedangkan ‘nduja meleleh tepat, seolah-olah itu dirancang untuk bubur jagung.
G / O Media bisa mendapatkan komisi
‘Nduja adalah daging, jenis buah, dibumbui dengan indah, dan cocok untuk semangkuk bubur jagung krim. Olesan daging babi yang difermentasi menambah panas, garam, dan daging yang diawetkan, dan permintaan sama sekali tidak ada imbalan. Anda dapat memasukkan sedikit bahan untuk memberi tanda pada bubur jagung dengan semburan rasa, atau Anda dapat mencampurkannya secara agresif sampai bubur jagung Anda meresap dengan rasa ‘nduja. (Anda juga bisa melakukan ini dengan saus tomat — rasanya enak.)
Jika Anda tidak dapat menemukan ‘nduja yang sebenarnya — ini bahasa Spanyol, dan sedikit lebih sulit ditemukan daripada charcuterie Italia — Anda punya beberapa pilihan. La Querica membuat penipuan yang cukup bagus, atau Anda bisa Buatlah milikmu sendiri gaya ‘nduja diolesi dengan cabai prosciutto dan Calabria.
https://paketinternet.topbestattorney.com/2020/09/02/tambahkan-nduja-ke-grits-anda/
